KUIH KASTURI

KUIH KASTURI

bahan

1 cawan kacang hijau di rebus hingga empuk
1/2 cawan gula
1/2 sudu garam

CARA

bila kacang dah empuk dan air kering, masukkan gula dan garam dan biarkan ianya kering..
angkat dan sejukkan biar betul2 sejuk untuk senang dibentuk
bila dan sejuk ambik adunan sebesar bola pingpong dan leper

BANCUHAN TEPUNG

1/2 cawan tepung gandum
1/2 sudu mentega
secubit garam
secubit gula
1 cawan air.
sedikit pewarna kuning

campurkan semua bahan kecuali air.. masukkan air sedikit demi sedikit dan kacau menggunakan wisk
celup adunan kedalam tepung dan goreng
sedia untuk digoreng

SELAMAT MENCUBA